Ed ecco la grandiosa novita’di oggi tanto annunciata: un contest!
Ebbene sono contenta di essere riuscita ad organizzare questo contest perche’in questa impresa saro’affiancata da due nomi importanti.
Inanzitutto partiamo dalla giuria perche’ lui e’ colui che valutera’e soppesera’ ogni vostra ricetta: il noto chef Davide Botta del ristorante l’Artigliere a Brescia, membro dell'associazione JRE e CHIC.
Il tema da lui scelto e’bellissimo: i colori della primavera!
Ed ecco le sue motivazioni:
“La più bella stagione dell'anno con i suoi colori che si manifestano sui fiori sui frutti e su tante nuove verdure, la stagione del nuovo, delle cose fresche, è sempre stata per me di grande stimolo per inventare nuovi piatti.Per rispetto di questa bellissima stagione impariamo a cucinare con i prodotti che nascono vicino a casa e il risultato sarà sicuramente un gran successo”.
Ora le semplici regole per partecipare:
1.la raccolta iniziera’oggi (30 marzo) e terminera’il 30 maggio.
2.possono partecipare tutti, l'invito è esteso anche a chi non ha un blog, basta inviare inviare la ricetta (una sola) corredata da una foto al mio indirizzo mail ticucinocosi@gmail.com
3.pubblicate sul vostro blog il banner della raccolta,la ricetta con la foto, inserite nel post in questione il riferimento al blog della raccolta, e lasciate il link come commento solo a questo articolo;
4.valgono solo ricette inedite e solo una per blog!
1.la raccolta iniziera’oggi (30 marzo) e terminera’il 30 maggio.
2.possono partecipare tutti, l'invito è esteso anche a chi non ha un blog, basta inviare inviare la ricetta (una sola) corredata da una foto al mio indirizzo mail ticucinocosi@gmail.com
3.pubblicate sul vostro blog il banner della raccolta,la ricetta con la foto, inserite nel post in questione il riferimento al blog della raccolta, e lasciate il link come commento solo a questo articolo;
4.valgono solo ricette inedite e solo una per blog!
5.potete inviare sia ricette salate che dolci
I vincitori saranno scelti dallo chef Davide Botta che giudichera’ la ricetta, la composizione del piatto e l’equilibrio dei sapori.
Ma ora passiamo all’altra figura importante che ci accompagnera’in questo contest... lo sponsor: la ditta Risoli'.
L'azienda Risoli' dal 1965, con una produzione interamente italiana, opera nella produzione di padelle, casseruole, tegami, bistecchiere, in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente interno ed esterno di alta qualità,tutte studiate ed approvate dai grandi chef.
Ma adesso vogliamo parlare dei premi?....... guardate un po', ....
3° classificato una piastra liscia Fusion 46x21
2° classificato una pad.alta svasata a saltare diam.36
1° classificato un set Fusion Brunch
Ma le sorprese non sono ancora finite..... perche’ tra di voi due persone saranno premiate per la presentazione che piu’ ha colpito lo chef e saranno ospiti all'Artigliere per una cooking class con lo stesso Chef Davide Botta (in data da concordarsi)!
L’impresa sara’ardua ma mi raccomando pubblicate il banner per promuovere l'iniziativa, ci tengo moltissimo alla vostra partecipazione...anche perche’con questi premi non si puo’ non provare!!!
Le ricette partecipanti:
1 - Carole di Chef Carole a domicilio con Insalata con il sombrero
2 - Antonella di Frutta e Zafferano con Farro con mazzancolle e carletti.3 - Annalisa di Un po'dolce, un po'salato con Farfalle con basilico, pomodori secchi e burrata
4 - Floriana Moroni con Crostata di zucchini
5 - Io (fuori concorso) con Casarecce primaverili con asparagi, pesto giallo e fiori di erba cipollina
6 - Nora di Tatanora con Vellutata di piselli con semi di Nigella, pepe nero e sale nero di Cipro
7 - Arianna di Saparunda's Kitchen con Spaghetti con pomodori confit e pesto di pistacchi e maggiorana
8 - Claudia di Carotina abbrustolita con Farfalle risottate con aparagi e pomodori
9 - Sabrina di La cucina gialla con Rigatoni saporiti
10 - Imma di Dolci a gogo' con Tatin di carciofi e gorgonzola
11 - Uava Sartori con Trofie asparagi e pistacchi
12 - Batu'di Batuffolando con Plum cake alle erbette primaverili e bonet di capra
13 - Dana et Dana di I cuochi di Locullo con Agnello in insalata con arancia, mandorle e ...
14 - Patty di Andante con gusto con Lasagnetta fresca con asparagi, mazzancolle e pomodori confit
15 - Claudia di Cotto e sgolardato con Pasta al forno verde
16 - Laura di Home made con Torta di asparagi e robiola
17 - Luisa di Ghiotto di salute con Tartellette con mousse di asparagi
18 - Tania di Speck and the city con Pasta primavera
19 - Greta di Greta's corner con Rosa raviolo di fave e pecorino con salsa alla rucola
20 - Ilaria e Tommy di Non solo piccante con Risotto primavera
21 - Libera di Accantoalcamino's blog con Lasagna con sfoglia agli asparagi, al salmone, aneto, calendula e fiori di santoreggia
22 - Cristina di poveri ma belli e buoni con Tartare di acciughe e asparagi con gelatina al basilico e menta
23 - Spery di Baba'che bonta'con Risotto ai bruscandoli e baccala' mantecato
24 - Scamorze ai fornelli con Frittata di riso, asparagi verdi e cipollotti
25 - Fabiola di Olio e Aceto con Frangipane panna, ricotta e fragole
26 - Sandra di Indovina chi viene a cena con Fusilli ai fiori di rosmarino
27 - Viviana di My MemoRandom con Omelettes di primavera
28 - Nonna Papera di That's Amore con Insalata di piselli e asparagi
29 - Laura di Laura in cucina con Torta pizza farcita
30 -Pane e cioccolato con Stufato di patate con spinaci e zafferano
31 - Sandra di Aglio e prezzemolo con Filetto alla salsa di carciofi
32 - Enza di Le ricette di Mamma "Anatina" con Seppie e carciofi rivisitati
33 - Camy di una V nel piatto con Canelloni delicati asparagi e porro
34 - Chiara di Cucinando con mia sorella con Gnocchi di patate viola con asparagi e gamberi
35 - Gio'di Symposium con Pasta asparagi e feta
36 - Robin di Nel nido con Pane di Pasqua
37 - Lina di Spadellatissima con Seppie ripiene su crema di piselli
38 - Simona di TavolarteGusto con Cheese cake ricotta e lamponi
39 - Roberto di A cucina e mamma'con Tortiglioni gialli con zucchine e pomodorini
40 - Chiara di La cucina dello stivale con il Gazpacho
41 - Giancarla di Cuoche a casa tua con Pomodorini ripieni
42 - Miss Magorium di Smalti, pentole e rock and roll con Polpette verdi
43 - Dani di Cucina libri e gatti con Farfalle con cipolle rosse, puntarelle e fonduta di caprino
44 - Isabel di Wolf's Lair con Tortino asparagi e formaggi
45 - Monica di Dolce Lilla con Torta salata millecolori di primavera
46 - Maria Grazia di Un tavolo per quattro con Crostata fiori e frutta
47 - Alessia di Meditandum con Risotto allo spumante e verdure primaverili
48 - Mai di Il colore della curcuma con Tartare vegana
49 - Gio di More Sugar than Sense con Quiche mozzarella, zucchine e pancetta
50 - Marjlou di Polvere di peperoncino con Tabuleh con verdure e robiolino di capra
51 - Fra di Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri con Paccheri con polpetti, piselli e carciofi romaneschi
52 - Valentina di Leivinvita con La cima ligure
53 - Frogghina di un pizzico di ...q.b. con Cous cous con fave e pecorino
54 - Simo e Sonia di L'Albero della carambola con Insalata liquida di pomodori e fragole con pancakes di fave e menta
55 - Annarita Rossi di Il bosco di Alici con Nidi di zucchine con uova e prosciutto cotto e robiola
56 - Martyska di Il dolce crear con Taboule'al profumo di basilico
57 - Martina di Cioccolato alla fragola con Riso pilaf agli asparagi
58 - Chiara di Forchettina giramondo con I miei Bagel a km.O
59 - Una pasticciona in cucina con code di cipolle con uovo di oca
60 - Luca di Per un pugno di capperi con Tagliatelle con ragu'di zucca e semi di finocchio
61 - Susanna di Lo scrigno delle bonta' con Risotto con gli asparagi-verdi
62 - Isabella di In cucina: la semplicita' di Isabella con Alici marinate con fagiolini
63 -A little place to rest con Risotto con asparagi e fonduta
64 - Stefania di La bottega delle ricette con Torta primavera
65 - Ylenia di Dolcemente salato con Ravioli di patate, melanzane e nocciole
66 - La cucina dell'anima con Riso selvaggio con asparagi e gamberetti
67 - Oggi cucina nonna Virginia con Fior di ravioli alle erbette di campo
68 - Marco e Barbara di Una sette veli e'per sempre con Risotto con asparagi zucchine e salmone
69 - Chiara e Marta di la cucina spontanea con Gallette agli asparagi con spuma di gamberetti
70 - Ambra di Il gattoghiotto con Ruote pazze al pesto di melissa e limone
71 - Silvia Macedonio di Perle ai porci con Casarecce alla rucola e pesto di zucchine
72 - Franci di Idea Ricetta con Fagottini di sfoglia ripieni di asparagi e funghi
73 - May di Una gemellina in cucina con Crema di asparagi con crumble di totani
74 - Maria Luisa di Profumo di casa mia con Pasta di primavera
75 - Lucia di Lucy, in vacanza da una vita con Casarecce con piselli, asparagi, salsiccia, pecorino e zafferano
76 - In the kitchen for fun con Insalata di mare e orto
77 - Gessica di le torte di Gessica con Involtini di peperoni con pinoli
78 - SpirEat con Risotto asparagi, code di gamberi e casatella
79 - Rosalba di Miele e Vaniglia con Tagliatelle-con-asparagi e salsa di soffritto di spezzatino di maiale
80 - Tonia di Gli assaggi di Tonia con Verdure primavera
81 - Ci' di Il mondo di Ci con Nido di linguine e zucchine fiorite
82 - Cinzia di Mammarum con Biscotti salati alle carote
83 - Nadia di Alte forchette con Torta con ricotta, pomodorini e basilico
84 - Le ricette degli amici con Torta delicata di Torzelle di degustaci
85 - Chiara di Umori in cucina con Nidi di tagliatelle ed ovetti novelli
86 - Anna Maria di La cucina di Anna Maria con Penne con verdure
87 - Due cuori e una padella con Tagliolini verdi con noci
88 - Gaia di Pane e acqua di rose con Insalata di farro, piselli e asparagi
89 - Ely di Nella cucina di Ely con Pasta con crema di peperoni e cipolle fritte
90 - Benedetta di Fashion, Flovers con Risotto leggero con viole, asparagi e ricotta
91 - La cucina della Pallina con Polpettone bicolore
92 - Pippi di La cucina di Pippicalzina con Sformatini di asparagi con salsina di peperoni e tonno
93 - Frankie di A colazione da Frankie con Cestino di provolone con caponata in agrodolce e crema di patate al basilico e pistacchi
94 - Aleste di Passioni e cucina con Risotto Zucchine e menta
95 - Roberta di Pupaccena con Mousse di caprino, salsa di ciliegie al marsala e croccante di pistacchi
96 - Samax di In cucina con Samax con Tagliolini al nero di seppia con vongole, pomodorini e crema di zucchine
97 - Sara di Sara in cucina con Fiori di zucca ripieni di ricotta di pecora, prtiche e speck
98 - MariaBianca di Panza e Presenza con Riccioli di patate primavera
99 - Il dolce della vita con Le mie camille
100 - Barbara di Un giorno senza fretta con Gnocchi di ricotta spiadinati con rucola e crescenza
101 - Concetta di Il cucchiaio magico con Cous cous con fave e piselli
102 - Stefania e Marianna di Skaccia kitchen con Pasta con salsa agli asparagi
103 - Jeggy di Il laboratorio culinario con Frittata di agresti al forno
104 - Terry di Crumpets & co con Zucchine ripiene di tonno e ricotta all'acetosella
105 - Daniela di Mani in pasta q.b con Farfalla con le fragole
106 - Giada di L'ísola di Giada con Risotto menta e zucchini
107 - Federica di Note di cioccolato con Zuppa di pane e fave
108 - Isix di El capricho saludable con Torta di ciliegie e ricotta
109 - Donatella di Fior di Rosmarino con Zucchine ripiene di bulgur e quinoa
110 - Claudia con Paccheri al sapore d'Italia
111 - Elisina di le ricette di Elisina con Foresta nera alle fragole
112 - La casa di Artu' con Risotto cremoso alla malva e traminer
113 - Helga di Pates et Pattes con Scrigno segreto
114 - Serena di Dolci pensieri con Omelette casera e agresti
115 - Claudia di VerdeCardamomo con Pesto di fave alla menta e pecorino romano
116 - Marilena di la dolcezza nel cuore con Gnudi di carote su crema di piselli
117 - Antonella di Sapori in concerto con La riccia nel peperone
118 - Ludovica Asparagina in veste di tacchino con peperoni in agrodolce
119 - L'apina in cucina con Farfalle appetitose
