Avevo 20 anni e volevo concedermi un viaggio che racchiudesse storia, passione,
divertimento; quale migliore meta di Cuba?!
Partii con lo zaino sulle spalle ed inizi il mio
viaggio, una vera e propria crescita interiore alla scoperta di gente stupenda dal
grande passato culturale, con una gran voglia di guardare il futuro e di
Vivere!!!
Riguardo le foto di questi posti, mi ricordo i loro
sorrisi, la loro voglia di ballare e di muoversi sulle note di una musica che
sprigiona gioia; ed è proprio attraverso
la musica che vengono espresse le loro passioni , e il carattere allegro di un popolo unico.
Penso che tutti sappiate che il gruppo portavoce di Cuba è l’Orchestra Buona VistaSocial Club ma non tutti sapete che potete assistere ad un loro
concerto in Piazza Duomo a Siena, (evento
organizzato dalla Iko International e Regione Toscana in collaborazione
con la Confcommercio
di Siena).
Il concerto fa
parte degli eventi "Siena and stars" - http://www.sienaandstars.com/ - rassegna
musicale targata IKO International in programma dal 10 luglio al 2 agosto 2013 in Piazza Duomo a Siena. Un cartellone di
eventi mozzafiato, una formula trasversale di 16 appuntamenti per tutti i
gusti, tra pop,
lirica, jazz, danza e un pizzico di comicità
.
Se siete interessati ad
altri concerti potete controllare l'intero cartellone degli spettacoli qui - http://www.sienaandstars.com –
Le sorprese però non sono finite!!!...leggete qui e potrete vincere 2 stupendi biglietti VIP per il
concerto di Ludovico Einaudi, cena e pernottamento a Siena per 2 persone. Inoltre la vincitrice vedrà la propria
ricetta riprodotta da uno dei ristoranti partecipanti.
Il
Contest è "I piatti delle Stars" comincia il 17 giugno e
si chiude alla mezzanotte del 17 luglio; consiste nel preparare una ricetta, che sia
antipasto, primo piatto, secondo piatto o dolce, ispirata ad uno dei personaggi o generi musicali presenti sul Cartellone di
Siena & Stars, motivandone la scelta. Verrà data particolare
attenzione alla presentazione ed interpretazione del piatto secondo il tema del
contest.
Per
ulteriori info e dove postare il link della ricetta partecipante andate sul
blog Andante con Gusto, cliccando qui.
Ed
ora vi lascio la mia ricetta tutta ispirata ai sapori cubani!
CAMARONES AL MOJO DE AJO - GAMBERONI ALL’AGLIO
2 SPICCHI D’AGLIO
60 ML SUCCO DI LIME
CORIANDOLO
30 GR POLPA DI COCCO
OLIO, SALE, PEPE
60 GR PEPERONI ROSSI PICCANTI
Pulire i gamberi, sgusciandoli e privandoli del
filamento nero sul dorso.
A parte tritare gli spicchi di aglio con un
cucchiaino di sale, aggiungere il cocco, pulito della parte esterna, il succo
di lime, l’olio e il pepe. Frullare.
Lasciare marinare i gamberoni per almeno una
mezz’ora in un piatto coperti con pellicola.
Trascorso il tempo, mettere in un pentolino il
peperoncino tagliato finemente e appena frigge e prende sapore buttare i
gamberi con la marinata.
Lasciarli colorire per qualche minuto rivoltandoli
spesso.
Servire i gamberoni con un po’ di coriandolo (se
piace) tritato e servire con una fresca birra cubana!
Io vi aspetto a Siena e vi farò sapere il
ristorante in cui mi troverete!: vi assicuro grande divertimento.
