TOMINO GRIGLIATO CON FRUTTA SECCA

Mentre l’Italia si divide tra chi vuole che l’estate calda e torrida continui e chi invece sogna il fresco e i sapori autunnali vi propongo una”ricetta non ricetta”, veloce e pratica come vuole l’estate, ma che racchiude già i sapori avvolgenti della stagione alle porte.

TOMINO GRIGLIATO

2 tomini (tipo brie O camembert)

4 cucchiai miele circa

Nocciole, bacche di Goji, noci (tutto quanto piace)

rosmarino

pepe q.b.

sale q.b.

olio q.b.

Sistemare i tomini su un foglio da carta do forno.

Sistemare sul tomino la frutta secca e il rosmarino, poi salare e pepare a piacere.

Porre i tomini per 3/ 4 minuti sotto il grill in  modo che inizi ad ammorbidirsi e poi colare sopra il miele e un filo di olio.

Servire caldissimi e accompagnare con uva e salsine.