CHOCO POPS

Non avevo mai provato a fare i choco pops ma devo dire che sono semplicissimi e divertenti da fare con i bimbi, un ottimo passatempo cioccolatoso per giornate uggiose e una colazione sfiziosa e croccante.

In rete ci sono diverse ricette molto valide, io ho trovato il mio giusto equilibrio in questo mix di nocciole e cacao.

CHOCO POPS

100 gr farina

20 gr cacao

20 gr granella di nocciole

2 tuorli

100 gr burro

85 gr sciroppo d’acero

1 pizzico sale

 Mescolare nel mixer tutti gli ingredienti a freddo formando un impasto compatto ma leggermente grossolano.

Lasciar riposare coperto al fresco almeno una ora.

Trascorso il tempo formare tante piccole palline che lascerete su una placca fa forno leggermente distanziate.

Cuocere le palline nel forno a 180 gradi per circa 15 minuti muovendole a metà cottura delicatamente.

Far raffreddare le palline e conservare in una scatola chiusa.

Se siete super golose potete affondare le palline nel cioccolato da copertura sciolto a bagnomaria e far raffreddare.