FRUTTA GRIGLIATA AL MIELE E MANDORLE

Nonostante il caldo non mi fermi ad accendere il forno, quando è ora di pensare ad dessert fresco da servire agli ospiti penso subito ad un gelato e alla frutta saporita di questa stagione.
Fidatevi, questo è il dolce che fa per voi, perfetto in pochissimi minuti  e gustosissimo!

FRUTTA GRIGLIATA AL MIELE E MANDORLE

6 albicocche

3 pesche

50 gr burro fuso

1 cucchiaio amaretto

2 cucchiai zucchero a velo

1 cucchiaio miele

lamelle di mandorle

Pulire la frutta, tagliarla a metà e privare del nocciolo.

Metterle in una ciotola poi versate sopra lo zucchero a velo e il burro fuso.

Insaporite con il liquore e mescolate il tutto.

Lasciatele solo 5 minuti, poi prelevatele sgocciolandole leggermente e mettetele sulla griglia rovente.

Lasciarle qualche minuto per lato, ovviamente la frutta non deve essere troppo matura.

Posizionare in un piatto o in un vassio, colare sopra il miele e mettere le scagliette di mandorle.

A piacere si può servire con il gelato.