Ischia è la maggiore isola dell'arcipelago campano, il primo porto sicuro dei Greci e soprattutto, al giorno d'oggi, la meta di un turismo annuale senza interruzioni.
Il clima mite, la diversità del territorio e le bellezze paesaggistiche e marine, la rendono unica nel suo contesto; la presenza poi di sorgenti di acqua termale, spesso gratuite e accessibili a tutte, la rendono una meta particolarmente apprezzata dagli amanti del benessere e del relax.
Dal momento che un viaggio e una vacanza devono passare anche a tavola, vi posso dire che verrete conquistati da tutti i sapori del Mediterraneo e da piatti unici e dal sapore deciso.
Melanzane, limoni, pomodori, pesce, ottimo vino bianco ma soprattutto anche prodotti di terra, sono gli ingredienti principali di questa tavola.
Il piatto tipico di questa isola è il coniglio all'ischitana di cui vi lascio la ricetta qui sotto; ricetta per cui sono utilizzati i conigli allevati storicamente in buche.
Con il sugo si possono condire degli ottimi bucatini!
Il clima mite, la diversità del territorio e le bellezze paesaggistiche e marine, la rendono unica nel suo contesto; la presenza poi di sorgenti di acqua termale, spesso gratuite e accessibili a tutte, la rendono una meta particolarmente apprezzata dagli amanti del benessere e del relax.
Dal momento che un viaggio e una vacanza devono passare anche a tavola, vi posso dire che verrete conquistati da tutti i sapori del Mediterraneo e da piatti unici e dal sapore deciso.
Melanzane, limoni, pomodori, pesce, ottimo vino bianco ma soprattutto anche prodotti di terra, sono gli ingredienti principali di questa tavola.
Il piatto tipico di questa isola è il coniglio all'ischitana di cui vi lascio la ricetta qui sotto; ricetta per cui sono utilizzati i conigli allevati storicamente in buche.
Con il sugo si possono condire degli ottimi bucatini!
