FIRENZE- GUIDA GOURMET

Sulla bellezza di Firenze ormai c'è ben poco da aggiungere;è sempre un sogno passeggiare con il naso all'insù.
Forse più di ogni altra città italiana si apprezza e si respira un'aria così carica di arte e di storia, si ha davvero l'impressione di respirare la storia.

Agli indirizzi imperdibili che vi avevo già segnalato, ribadisco di nuovo la bontà e la genuinità dei panini di Alessandro Frassica, Ino !

Rispetto all'altra visita nel frattempo è stato aperto il Mercato Centrale, dove al piano terra potrete acquistare prodotti locali e sopra degustarli in mini bistrot, dall'aria informale ma decisamente di alta qualità.
Potete ad esempio degustare la trippa fritta o le golosissime pizze di Callegari

Un indirizzo imperdibile che mi è stato giustamente consigliato è : l Osteria Tripperia il Magazzino.
Il menù è, come dice il nome, a base di trippa e lampredotto, imperdibili in questa zona.
Qui si trova non sono la classica trippa alla fiorentina