BAGUETTE RIPIENA DI TONNO

La baguette ripiena al tonno diventa un pasto frugale e veloce perfetto per chi come me ha sempre fretta a pranzo; ottima alternativa al classico panino è molto fresco e sfizioso perfetto per la stagione estiva.

BAGUETTE RIPIENA DI TONNO E FORMAGGIO

1 baguette

200 gr tonno sott'olio

7 gr certosa

50 gr burro

erbette aromatiche

a piacere si possono aggiungere delle olive a rondelle

In una ciotola versare il tonno e la certosa e iniziare con la forchetta ad amalgamare bene, lavorandolo quasi a pomata.

Aggiungere per ultime le erbette tritate molto finemente e continuare ad amalgamare.

Preparare la baguette tagliando le parti finali e iniziate a scavarli internamente cercando di non dividere a metà il panino.

Sbriciolare la mollica nella ciotola del tonno e continuare ad amalgamare.

Con l'aiuto di un cucchiaino lungo iniziare a farcire la baguette (se volete dividetela in tre parti, sarà poi più facile da mangiare).

Riempire bene e poi avvolgere il panino nella stagnola.

Al momento di servire potete mangiare il panino freddo o leggermente scaldato lasciandolo nella stagnola.